ألذ و أسهل كيكة بسكويت باردة بدون فرن بطعم الكابتشينو و بمكونات موجودة فى كل…

طريقة عمل شوربة السى فود
طريقة عمل شوربة السى فود

– المكونات :-
– ربع كيلو من الجمبرى .
– ربع كيلو من السبيط المقطع .
– ربع كيلو من السمك الفيلية المقطع .
– ربع كيلو من الكابوريا .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
– بصلة واحدة مفرومة .
– 3فصوص ثوم مفرومة .
– ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم .
– ملح .
– فلفل أسود مطحون .
– كمون .
– بهارات .
– طريقة التحضير:-

– أحضرى قدر مناسب وضعيه على النار وضعى بداخله الزبدة واتركيها حتى تسيح .
– بعدذلك أضيفى إليها البصل واستمرى فى تقليبه حتى يتشوح ويصبح لونه أصفر وبعدذلك أضيفى إليه الثوم المفروم وقلبى الخليط جيداً .
– بعد ذلك أضيفى إلى الخليط السابق الجمبرى وقلبيه جيداً واستمرى فى التقليب لمدة 5 دقائق ،وبعد ذلك أضيفى السبيط والسمك الفيلية والكابوريا واستمرى فى تقليب المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج الخليط .
– بعد ذلك أضيفى الماء إلى الخليط ويجب أن يغطى الماء السى فوود وبعد ذلك تبيلى المزيج بالملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات وبعدذلك قلبى الخليط جيداً برفق .
– اتركى الشوربة تغلى قليلاً على النار وبعد ذلك ارفعيها عن النار .
– بعد ذلك ضعى من الشوربة فى بولات التقديم وقدميها ساخنة .
وبالهنا والشفا .
– مصادر :- 1
أرجو نشر طريقة عمل الكنافة بالمانجو – و طريقة عمل عجينة البيتزا الجميلة مثل المحلات
قريبا بإذن الله سيتم نشرها .
و منها تقدرا تشوفى وصفة البيتزا ” من هنا “