اكلات مصرية

كيفية تحضير طاجن الخضار باللحمة (التورلي باللحمة) في الفرن؟ *-أولا: مكونات طاجن الخضار باللحمة (التورلي باللحمة) : 1-معلقة زيت كبيرة. 2-نصف كيلوه لحمه كندوز. 3- 200جرام كوسه. 4- 200جرام جزر. 5-عدد 1 باذنجانه رومي. 6-عدد 2 بطاطس متوسطة. 7-عدد2 طماطم…