المطبخ الهندى

الشيش طاووق على الطريقة الهندية   - المكونات:- -نصف كيلو من صدور الفراخ ومقطعة مربعات. -كوب من الزبادى. -5فصوص من الثوم المهروس. -3ملاعق كبيرة من عصير الليمون. -2 ملعقة كبيرة من زيت نباتى. -2ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. -2ملعقة كبيرة…

طريقة عمل دجاج تكا المشوى بالفرن *أولا:مكونات دجاج التكا. 1-دجاج (عدد واحد دجاجة). 2-ثوم (ملعقة كبيرة). 3-جنزبيل (ملعقة كبيرة). 4-عصير ليمون(ملعقة كبيرة). 5-بابريكا(ملعقةصغيرة). 6-ملح. 7-زبادي(100جرام ). 8-كركم (نصف ملعقة صغيرة). 9-جراماسلا (نصف ملعقة صغيرة). 10-بابريكا(نصف ملعقة صغيره). 11-شمر (ملعقة كبيرة…