طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالبشاميل-المطبخ الإيطالى *أولا:مكونات مكرونة النجرسكو. :-مكونات تحضير الدجاج (النجرسكو). 1-ملعقه صغيرة من السمن. 2-كيلو إلاربع دبابيس فراخ(750جرام). 3-كيلوجرام من الحليب. 4-ملح. 5-فلفل. 6-ورق لوري. 7-مكعب مرقة دجاج. 8-ملعقة صغيره سمنه. 9-بصله متوسطة الحجم مقطعة مكعبات…
طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالدجاج - المطبخ الإيطالى *أولا:مكونات مكرونة ألفريدو بالدجاج. -مكونات سلق المكرونة؛ 1-ملح(ملعقة كبيرة). 2-زيت(ملعقة كبيرة). 3-مكرونة(350جرام مكرونة قلم)أو أى نوع مكرونة حسب الرغبة . -مكونات تحضير الدجاج؛ 1-صدور دجاج . 2-زيت(ملعقتان كبيرتان من الزيت). 3-ملح(ثلث ملعقة…
طريقة عمل الكانيلونى بالخضار- المطبخ الإيطالى - مقادير الكانيلونى بالخضار :- - 12 قطعة كانيلونى . - كوسة تكون متوسطة الحجم مقطعة مكعبات . - ثمرة باذنجان صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات . - بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة .…
الكانيلونى باللحمة المفرومة وصوص البشاميل - المطبخ الإيطالى - مقادير الكانيلونى باللحمة المفرومة وصوص البشاميل:- - 12 قطعة من الكانيلونى . - نص كيلو لحم مفروم . - 4 ثمرات من الطماطم وتكون مفرومة فرما ناعما . - كوب من…