مطبخ جورى

طريقة عمل كيك الكاكاو - حلويات - مكونات كيك الكاكاو :- - 2 كوب من الدقيق . - كوب من السكر . - كوب وثلث من الماء . - كوب إلا ربع من الكاكاو . - كوب إلا ربع من…

طريقة عمل جلاش بحشو التفاح والقرفة - حلويات - مكونات جلاش التفاح بالقرفة :- - 20 ورقة جلاش . - 5 ثمرات من التفاح مقطعة مكعبات صغيرة . - كوب من السكر . - كوب إلا ربع سمنة ذائبة .…

طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل - مكونات صينية الخضار بالبشاميل :- - 3 حبات من البطاطس تكون كبيرة وقطعيها مكعبات متوسطة الحجم . - 2 حبة من الباذنجان متوسطة وقطعيها مكعبات متوسطة الحجم . - 3 حبات من الكوسة وقطعيها…

طريقة عمل تشكيلة مقرمشات مالحة ولذيذة - مكونات المقرمشات المالحة :- - كوب من الدقيق . - ثلث كوب من الماء الدافئ . - نصف ملعقة صغيرة سكر . - نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية . - ربع ملعقة صغيرة…

طريقة عمل بسكويت الكريسماس -  حلويات  - مكونات بسكويت الكريسماس :- - 2 وثلث كوب دقيق ( 350 جم ) . - نصف كوب من شراب الذرة . - نصف كوب زبد . - نصف كوب سكر بنى . -…

طريقة عمل البراونيز بالجوز - حلويات - مقادير البراونيز بالجوز :- - كوب وتلت من الدقيق . - معلقة كبيرة بيكنج بودر . - معلقة صغيرة ملح . - 2 كوب زبد . - 4 أكواب من حبيبات شيكولاتة بالحليب…

طريقة عمل البروفيترول بكريمة الشيكولاتة - مقادير بروفيترول الشيكولاتة :- - 30 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ، مقطعة . - نص كوب من الدقيق الأبيض . - نص كوب ماء . - 3 بيضات . - 200 جرام…

طريقة عمل البراونيز والبراونيز بقطع الشيكولاتة - حلويات أولا : طريقة عمل البراونيز  - مقادير البراونيز :- - 100 جرام شوكولاتة خام للطهى . - 150 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة . - 100 جرام من السكر أبيض .…

الكانيلونى باللحمة المفرومة وصوص البشاميل - المطبخ الإيطالى - مقادير الكانيلونى باللحمة المفرومة وصوص البشاميل:- - 12 قطعة من الكانيلونى . - نص كيلو لحم مفروم . - 4 ثمرات من الطماطم وتكون مفرومة فرما ناعما . - كوب من…