skip to Main Content
طريقه عمل البطاطس الكرسبي وصوص الجبنة اللذيذ

طريقه عمل البطاطس الكرسبي وصوص الجبنة اللذيذ

طريقه عمل البطاطس الكرسبي وصوص الجبنة اللذيذ

محتوى المقال:

      • طريقة عمل البطاطس الكرسبى
      • طريقة عمل صوص الجبنة

اولا : طريقه عمل البطاطس الكرسبي:

اهلا بيكم 😀 النهارده هقولكم طريقه عمل البطاطس الكرسبي المقرمشه زي المطاعم واحلى كمان وبطريقه سهلة وبسيطة جدا.

اولاً المكونات:-

_ 3حبات من بطاطس “البطاطا”.
_ربع كوب من  النشا.
_1كوب طحين (دقيق).
_2ملعقه صغيره بيكنج باودر “baking powder”.
_ بهارات “ممكن تشتريها من عند العطار او اى مول -بالطعم اللي يعجبك”
والبهارات دي عبارة عن (ملعقه صغيره من كل من الثوم والبصل البودره والبابريكاوالفلفل الاسود والملح).
_كوب ونصف ماء.
_ خليط التغطيه: (كوب دقيق ورشه ملح ورشه فلفل).

ثانيا: الخطوات وطريقه التخضير:-

-نحضر اناء(بوله) نضع فيها الدقيق ثم نضع النشا ونضع البيكنج باودر والبهارات،ثم نقلب المكونات جيدا،ثم نضيف الماء بالتدريج،ونقلب (نحرك) جيدا حتي يصبح خليط متجانس ثم نضيف حبات البطاطس بعد ان (نقشرها ونقطها صوابع طويله ونسلقها في الماء لمده خمس دقائق).

-نضيف البطاطس الي الخليط السائل ويغطي ويترك علي الاقل نصف ساعه.

-ثم نحضر طبق اناء(طبق) اخر نضع فيه 1كوب دقيق وملح وفلفل اسود،ثم نضع البطاطس بالدقيق ونغطيها بالدقيق،ثم نضع زيت غزير علي النار ونتركه حتي يسخن (يقدح).
-ثم نضع البطاطس في الزيت حتي تصبح مستويه ويصبح لونها ذهبي،وصحه وعافيه.

ثانيا: صوص الجبنه للشيبسي والبطاطس المقلية :

البطاطس الكرسبى وصوص الجبنة
طريقة عمل البطاطس الكرسبى المقرمشة وصوص الجبنة

-ودلوقتى  هعرفكم طريقه  سهله لصوص بنحبة ودايما بناكله مع البطاطس المقليه والشيبسي والمكرونه والبطاطا المشويه ومع الفراخ… ومع أكلات كتيره وهي  صوص الجبنه زي ما ذكرت فى عنوان المقال.

أولا مكونات الوصفه:-

_ملعقه زبده كبيره.
_كوب حليب كامل الدسم.
_رشه ملح.
_رشه فلفل اسود.
_150جرام جبنه شيدر صفرا (مبشوره).

ثانيا : خطوات وطريقه تحضير صوص الجبنه:-

_نقوم بوضع الإناء (الحله) علي البوتجاز.
_ثم نضع ملعقه زبده كبيره حتي تذوب،ثم نضع ملعقه دقيق (طحين) كبيره،ونقوم بتقليب المكونات بشكل  سريع حتي يخلط جيدا ويصبح الخليط متجانس تماما، ثم نضيف كوب حليب كامل الدسم ونستمر في التحريك (التقليب)، لما يبدأ يتقل نضيف رشه ملح ورشه فلفل اسود ونستمر والتحريك،لما يبدأيغلي نوطي(نهدي)النار شويه(عشان الجبنه تلحق تذوب كلها) ،ثم نضيف الجبنه الشيدر،ونفضل نقلب جيدا حتي تذوب كل الجبنه اللي ضفناها ،وبكدا تكون صلصه الجبنه جاهزه للأكل.
وصحتين وهنا.

لو عجبتكو الوصفه جربوها وقولولنا رأيكو في التعليقات ولوحابة توصلك كل اكلتنا اول بأول اشترك من هنا
إشتراك

– موضوعات ذات صلة:-

كفتة الدجاج المحشية بالجبنة

طريقة عمل الشيش طاووق بصوص الباربكيو

طريقة عمل الفخدة الضاني في الفرن

This Post Has 0 Comments

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Back To Top