ألذ و أسهل كيكة بسكويت باردة بدون فرن بطعم الكابتشينو و بمكونات موجودة فى كل…

طريقة عمل الكنافة بالقشطة – حلويات
طريقة عمل الكنافة بالقشطة – حلويات

– مكونات الكنافة :-
– نصف كيلو من الكنافة .
– كوب كبير من السمنة المذابة .
– شربات .
– مكونات القشطة :-
– كوب كبير من اللبن .
– 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض .
– 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض .
– كوب كبير من القشطة .
– 2 ملعقة صغيرة من ماء الورد . (أو ملعقة صغيرة من الفانيليا ) .
– للتزيين :-
– أى نوع من المكسرات .
– ملاحظة :-
– استخدمى نفس الكوب فى إعداد المكونات .
– طريقة التحضير :-

– أولاً : طريقة تحضير القشطة :-
– أحضرى وعاء مناسب وضعى بداخله اللبن والدقيق والسكر والقشطة وماء الورد أو الفانيليا ، ثم ضعيه على النار وتكون النار متوسطة وقلبى المكونات جيداً واستمرى فى التقليب حتى يصبح قوام الخليط غليظ ، ثم ارفعيها من على النار .
– ثانيا: طريقة تحضير الكنافة :-
– قومى بوضع السمن على الكنافة وقلبيها جيداً باليد حتى تختلط السمنة مع الكنافة مع مراعاة عدم تقطيع الكنافة والحفاظ عليها كما هى .
– بعد ذلك أحضرى صينية الفرن وادهنيها بالسمن وضعى بداخلها نصف كمية الكنافة ووزعيها جيداً حتى لا تصبح ناحية أعلى من الأخرى .
– بعد ذلك ضعى خليط القشطة على وجه الكنافة مع مراعاة عدم سقوطها فى قاع الصينية .
– بعد ذلك ضعى باقى الكنافة على القشطة ووزعيها جيداً .
– بعد ذلك ادخلى الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبى .
– بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً لمدة 5 دقائق .
– بعد ذلك قومى بصب الشربات عليها ، وبعد ذلك يمكنك نقلها إلى طبق كبير للتقديم .
– ثم زينى الكنافة بأى نوع من المكسرات .
وبالهنا والشفا .
– مصادر :- 1
– موضوعات ذات صلة :-
– طريقة عمل البسبوسة بالقشطة – حلويات .
– طريقة عمل جلاش بحشو التفاح والقرفة – حلويات .
– بودينغ الشوكولاتة – حلويات .
– تارت الشوكولاتة والبندق – حلويات .
– طريقة عمل الكيك الاسفنجي .
– طريقه عمل الشاتوه بالشيكولاتة والشاتوه بالكريم كراميل!!
This Post Has 0 Comments