ألذ و أسهل كيكة بسكويت باردة بدون فرن بطعم الكابتشينو و بمكونات موجودة فى كل…

طريقة عمل الفتة المصرية لعيد الأضحى
طريقة عمل الفتة المصرية لعيد الأضحى

– المكونات :-
– 5 ملاعق كبيرة من الزيت .
– 5 أكواب من الأرز الأبيض.
– 4 فصوص ثوم مفرومة .
– 2 كيلو لحم غنم أو نوع لحم تفضليه مسلوق ومقطع .
– 4 ملاعق كبيرة من الخل .
– خبز بلدى مقطع مربعات ومحمص .
– 2 كوب من عصيرالطماطم .
– 3 أكواب من شوربة اللحم .
– 10 أكواب من الماء .
– 2 ملعقة صغيرة من الملح .
– طريقة التحضير :-

– قومى بتسخين 3 ملاعق من الزيت فى قدر على النار وبعد ذلك أضيفى الثوم وقلبيه حتى يتشوح .
– بعد ذلك أضيفى الخل و2كوب من الشوربة وعصير الطماطم وقلبى المكونات جيداً واتركى الخليط حتى يغلى .
– بعدذلك أحضرى قدر أخر وسخنى فيه 3 ملاعق من الزيت ثم أضيفى إليها الأرز وقلبيه جيداً واستمرى فى التقليب حوالى 15 دقيقة .
– بعدذلك أضيفى الماء والملح إلى الأرز وقومى بتهدئة النار عليه واتركيه حتى ينضج.
– بعد ذلك قومى بتسخين الباقى من الشوربة على النار ثم صبيها على الخبز بعد تحميصه فى الفرن أو فى الزيت .
– بعد ذلك أحضرى صينية التقديم وضعى أولا الخبز وبعد ذلك ضعى فوقه الأرز وبعد ذلك ضعى الصلصة التى قمتى بتحضيرها وفى النهاية قومى بتوزيع اللحم المسلوق على وجه الفتة.
– قومى بتقديم الفتة ساخنة وبالهنا والشفا .
– مصادر:-1
This Post Has 0 Comments