ألذ و أسهل كيكة بسكويت باردة بدون فرن بطعم الكابتشينو و بمكونات موجودة فى كل…

تارت الشوكولاتة والبندق – حلويات
تارت الشوكولاتة والبندق – حلويات

– مقادير تارت الشوكولاتة والبندق :-
– ا كوب من الدقيق .
– ربع كوب من السكر .
– نص كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ( طرية ).
– 1 بيضة كبيرة .
– معلقة صغيرة فانيليا سائلة .
– رشة ملح .
– تلت كوب من البندق مقشر ومحمص .
– مقادير حشو تارت الشوكولاتة والبندق :-
– 2 كوب ونص من رقائق الشوكولاتة .
– كوب ونص كريمة طبخ الحلويات .
كوب من البندق المقشر محمص ومطحون خشن .
– مقادير زينة تارت الشوكولاتة والبندق :-
– نص كوب بندق محمص ومقشر ومكسر .
كما أنه يمكنك استخدام فواكه صغيرة للزينة مثل الكرز والتوت .
– طريقة تحضير تارت الشوكولاتة والبندق :-

أولا: الحشو :-
1- قومى بوضع كريمة الطبخ على نار هادئة وقلبيها باستمرار حتى تسخن فقط دون أن تغلى .
2- وبعد ذلك أضيفى الكريمة الساخنة على رقائق الشوكولاتة وقلبيها جيدا حتى تذوب الشوكولاتة تماماً .
3- وبعد ذلك أضيفى إلى الشوكولاتة البندق المطحون خشن وقلبيه جيدا حتى يختلط مع الشوكولاتة .
ثانيا : التارت :-
1- ضعى البندق ومعلقة كبيرة من السكر فى الخلاط واطحنيه جيدا حتى يصبح ناعم تماماً .
2- وبعد ذلك ضعى البندق فى وعاء ثم أضيفى إليه الدقيق والملح وباقى السكر وقلبى جميع المكونات حتى تختلط جميعا جيداً .
3- وبعد ذلك أضيفى البيض والزبدة والفانيليا واخلطيهم جيدا حتى تتكون لديك عجينة طرية ومتماسكة .
4- وبعد ذلك ضعى هذه العجينة فى ورق بلاستيك وغلفيها جيدا ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة ساعة .
5- قومى بعد ذلك بتسخين الفرن عند درجة حرارة 300 .
6- قومى بفرد العجينة وضعيها بعد ذلك فى صينية التارت وباستخدام الشوكة قومى بعمل فتحات فى العجينة بعد فردها .
7- وبعد ذلك ضعى فوق عجينة التارت ورق زبدة ثم ضعى فوق ورق الزبدة أى نوع متوفر لديك من البقوليات كالفاصوليا البيضاء .
8- وبعد ذلك ضعيها فى الفرن لمدة 15 دقيقة .
9- وبعدذ لك أخرجى صينية التارت من الفرن وأزيلى البقوليات وورق الزبدة ،ثم ضعيها فى الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة أيضا .
10- وبعد ذلك اتركيها حتى تبرد لمدة 15-20 دقيقة ،ثم ضعى عليها خليط الشوكولاتة والبندق .
11- وبعد ذلك قومى بتزين الوجه بالبندق والتوت أو الكرز كما تحبين .
12- وبعد ذلك ضعيها فى الثلاجة لمدة لا تقل على ساعتين قبل التقديم منها .
وبالهنا والشفا
المصادر :-
موضوعات ذات صلة :-
طريقه عمل الشاتوه بالشيكولاتة والشاتوه بالكريم كراميل!!
[…] تارت الشوكولاتة والبندق – حلويات […]
[…] – تارت الشوكولاتة والبندق – حلويات . […]
[…] – تارت الشوكولاتة والبندق – حلويات . […]
[…] – تارت الشوكولاتة والبندق – حلويات . […]
حلوووووو ماشاءلله احب طريقة تعلم تحضير الكيك?????
مرورك الاجمل يا ست الكل ??