ألذ و أسهل كيكة بسكويت باردة بدون فرن بطعم الكابتشينو و بمكونات موجودة فى كل…

الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة
الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة

– المكونات:-
– كيلو من صدور الفراخ مقطعة مربعات.
– ربع كوب من عصير الليمون.
– ربع كوب من الزيت.
– كوب إلا ربع من لبن الزبادى.
– 4 فصوص من الثوم.
– 2 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
– ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
– ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
– ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
– رشة صغيرة من الحبهان المطحون.
– أسياخ للشوى.
– طريقة تحضير الشيش طاووق:-

– أحضرى وعاء مناسب وضعى بداخله عصير الليمون والزيت واللبن والثوم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة والحبهان ،ثم اخلطى المكونات السابقة معاً جيداً .
– بعد ذلك أضيفى قطع الفراخ إلى الخليط وقلبيها جيداً وبعد ذلك غطى الوعاء جيداً وضعيه فى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
– بعد ذلك ضعى قطع الشيش طاووق فى أسياخ الشوى.
– بعد ذلك أحضرى صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزيت وبعد ذلك رصى بداخلها أسياخ الشيش طاووق المتبلة.
– بعد ذلك ضعى الصينية فى الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق وبعد ذلك أخرجيها من الفرن وقلبى أسياخ الشيش طاووق على الوجه الأخر،ثم ضعيها فى الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تنضج قطع الشيش طاووق تماماً.
– قدميها بعد ذلك ساخنة.
وبالهنا والشفا.
– مصادر:- 1
This Post Has 0 Comments