طريقة عمل شاورما الدجاج بالفلفل الملون والزبادى

– مكونات شاورما الدجاج :-

– 4 قطع صدور دجاج مقطعة شرائح .

– فلفل ألوان مقطع شرائح .

– كوب صغير من الزبادى .

– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

– ملعقة صغيرة من البابريكا .

– ملعقة صغيرة من الملح .

– نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة .

– نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة .

– عصير ليمونة كبيرة .

– ملعقة صغيرة زيت زيتون .

– رشة من الكمون .

– رشة بهارات .

– طريقة تحضير شاورما الدجاج :-

– ضعى كلاً من الزبادى والفلفل الأسود والبابريكا والملح والكمون والبهارات فى الخلاط الكهربائى واخلطيهم جيداً حتى تمتزج جميع المكونات .

– بعد ذلك أضيفى إلى خليط الزبادى الثوم البودرة والبصل البودرة وعصير الليمون واخلطيهم جيداً مرة آخرى فى الخلاط الكهربائى .

– وبعد ذلك أحضرى وعاء مناسب وضعى بداخله قطع الدجاج المقطعة والفلفل الملون المقطع وبعد ذلك أضيفى عليها خليط الزبادى السابق وقلبى المكونات جيداً حتى يختلط مزيج الزبادى مع كل قطع الدجاج .

– بعد ذلك غطى الوعاء جيداً واتركيه فى الثلاجة لمدة 4 ساعات ، أو يمكنك تحضيره فى المساء وتركه حتى الصباح حتى يتشرب من التتبيلة .

– بعد ذلك ضعى زيت الزيتون فى صينية الفرن ثم ضعى بداخلها قطع الدجاج المتبلة .

– بعد ذلك ادخلى الصينية الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج .

– وتقدم بعد ذلك ساخنة .

وبالهنا والشفا .

مصادر :- 1

موضوعات ذات صلة :- 

– طريقة عمل الكباب باللحمة الضاني بنكهة شواء الفحم!!

– طريقة عمل كباب الحلة- كباب الحلة بنكهة ورائحة الفحم .

– طريقة عمل الفراخ المحشية بالأرز في الفرن .

– طريقه عمل الموساكا (المسقعة بالطريقة المجرية).

– الكانيلونى باللحمة المفرومة وصوص البشاميل – المطبخ الإيطالى .

– طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة .